2月25日 (水)  ブルゴーニュ・ワインのティスティング・パーティー 旅の続きに戻ります。 前回はボーヌの町でした。 まるで箱庭の中に入ってしまったかのような そんな素敵な町でした。 その町はずれにあるベッキーの家にお邪魔しました。 これからベッキーのお宅で高野氏の希望で オーガニック・ワインのテイスティング・パーティーが開かれます。 ベッキーはもともとアメリカ人ですが、 若い頃、ブルゴーニュ・ワインに魅せられボーヌに移住し、 スコットランド人のラッセルと結婚して、 おもにアメリカにワインを輸出しています。 家人は彼女たちからブルゴーニュワインのすべてを学んだそうです。 Photo-1 　☆ベッキーの家は古い農家を改造したもの。 　☆家の中に入ると出迎えてくれたのが猫ちゃん。 　　名前は…覚えられませんでした。 　☆高野夫妻がベッキーと記念撮影中、 　　後で猫と遊んでいてお邪魔しちゃいました。 　☆今度はこっちが記念撮影。 　☆ベッキーはティスティングのテーブルの上に乗らないようにと 　　猫に言い聞かせています。 Photo-2 　☆テイスティングのためにセットされたテーブル。 　☆これが一人用のセット。 　　赤、白のワイングラスと、水。 　　テイスティングのワインを吐き出すための瓶。 　☆今日のワインのリストをチェック。 　☆いよいよ開始。 　☆ワインの説明をするベッキー。 　☆ベッキーは若いころはかなりの美人でした。 　☆ベッキーの話を通訳する家人。 　☆テイスティングの済んだワインは捨てます。 　　はじめは「勿体ないわ…」と言っていた高野夫人も 　　すっかり慣れました。 　☆テイスティングの済んだワインたち。 Photo-3 　☆テイスティングの後、御主人のラッセルが 　　ランチの用意をしてくれました。 　　南仏のプリントのクロスでセットされたテーブル。 　☆ラッセルのお料理。 　☆ランチには作家のアラン氏も招かれていました。 　　アラン氏はワインの本を書いていて、 　　ベッキーのことも紹介しています。 　☆今度は飲み干してもいいのです。 　☆Shablis の Grand Cru 。最高級のワインです。 　　残念ながら私はアルコールが飲めないのでわかりませんが 　　最高に美味しかったとのことでした。 　☆次のワインに合ったグラスを選ぶベッキー。 　　おそらくこのうちで一番多い食器はワイングラスです。 　☆セルジュにワインをサービスするラッセル。 　☆ありったけの英語で精一杯のお礼を述べる高野氏に 　　ベッキーも感激。 　☆ラッセルのお礼のお返しは優しいKISSでした。 とても暖かくて素敵なベッキーとラッセル夫妻。 そのお宅はホントに素敵でした。 あんまり素敵なので、次回はお宅を紹介します。